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【国家标准】 菠萝罐头质量通则

本网站 发布时间： 2025-12-31
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适用范围：

本文件规定了菠萝罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标签、包装、标志、运输和贮存的内容，描述了相应的试验方法，并给出了便于技术规定的产品分类及代号。
本文件适用于以新鲜、冷藏、速冻或罐装菠萝为主要原料，经去皮、通芯或不通芯、修整、分切或不分切等工序加工制成的罐藏食品的生产、检验和销售。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 13207-2025

  • 标准名称：

    菠萝罐头质量通则

  • 英文名称：

    General quality requirements for canned pineapple

  • 标准状态：

    即将实施

  • 发布日期：

    2025-12-02

  • 实施日期：

    2027-01-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.080.10

  • 中标分类号：

    X74

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    16 页

  • 字数：

    17 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    东思源、谢加凤、黄洪舸、张万宝、陈俊兴、郭丽蓉、易俊洁、晁曦、李备、张莉、周永波、仇凯、陈怡晨、庄培荣、齐海涛、郭超凡、刘有千、张宇聪、尹青春、李健

  • 起草单位：

    武汉欢乐家食品有限公司、泉州轻工职业学院、浙江台州一罐食品有限公司、上海尼为智能科技有限公司、漳州市陈字贸易有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、昆明理工大学、中国罐头工业协会、海南省检验检测研究院、山东凯欣绿色食品股份有限公司、集美大学、中国计量大学

  • 归口单位：

    全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)

  • 提出部门：

    全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)

  • 发布部门：

    国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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