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【国家标准】 蚕豆罐头

本网站 发布时间： 2015-12-01
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适用范围：

本标准规定了蚕豆罐头的术语和定义、产品代号、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以干蚕豆为原料，经浸泡、预煮、装罐、加调味液、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 13518-2015

  • 标准名称：

    蚕豆罐头

  • 英文名称：

    Canned broad beans

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2015-05-15

  • 实施日期：

    2015-12-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.080.20

  • 中标分类号：

    X77

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

    NEQ 非等效采用

出版信息

  • 页数：

    8 页

  • 字数：

    9 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    张蔚、仇凯、李凯、邵云龙、陈军、孟望霓、李丰勇

  • 起草单位：

    中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及饮料质量监督检验中心)、上海梅林正广和股份有限公司、苏州华测生物技术有限公司

  • 归口单位：

    全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会(SAC/TC 64/SC 2)

  • 提出部门：

    全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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