【团体标准】方便食品（速食汤、羹）

本网站发布时间： 2025-05-19

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标准简介

本文件规定了方便食品（速食汤、羹）的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于通过简单蒸煮、热烫或热冲即可食用的速食汤、羹类方便食品。

起草人：
雷敏芝、胡志高、黎文媛、吕品、谢康妮、唐丽、左敏儿、张嫱、徐婷、金海燕、黄勇、张俊凯、许兰女、刘宏喜、罗紫明、曾祥平、麦俊恒、陈泗沅、梁志深、郑萍、张延杰、刘金川、董二飞、范雪琳、张瑶、谈欣乐、代学伟、普昕瑞、吴洁伊、黄乐炫
起草单位：
中山洪力健康食品产业研究院有限公司、咀香园健康食品（中山）有限公司、中山市食品学会、广东省焙烤食品糖制品产业协会、利诚检测认证集团股份有限公司、广州酒家集团利口福食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、广东广益科技实业有限公司、深圳市幸福商城科技股份有限公司、东莞市华美食品有限公司、广州永业食品有限公司、东莞荣华饼家有限公司、中山市日威食品有限公司、深圳市尚杰食品技术有限公司、中山市三乡镇食品药品监督所、中山市百威食品有限公司、创味舌尖冻干食品科技（中山）有限公司、广东省焙烤食品产业技术创新联盟
归口单位：
广东省焙烤食品糖制品产业协会
提出部门：
广东省焙烤食品糖制品产业协会
发布部门：
广东省焙烤食品糖制品产业协会

【团体标准】 方便食品（速食汤、羹）