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【地方标准】 厦门特色美食制作规程第11部分：煎蟹

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • DB3502/T 045.11-2021
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

暂无

基本信息

  • 标准号：

    DB3502/T 045.11-2021

  • 标准名称：

    厦门特色美食制作规程第11部分：煎蟹

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2021-07-30

  • 实施日期：

    2021-07-30

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.02

  • 中标分类号：

    X11

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    李俊毅、张金梅、蔡弘、陈坤成、刘惠铃、林欣、许晓春、柯海燕、张一萍

  • 起草单位：

    厦门市餐饮行业协会、厦门市标准化研究院、厦门丙成餐饮管理有限公司、厦门思明区小眼镜大排档

  • 归口单位：

    厦门市商务局

  • 提出部门：

  • 发布部门：

    厦门市市场监督管理局
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