【团体标准】基于动物和/或人体试验的食物血糖生成指数标示规范

本网站发布时间： 2025-07-02

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标准简介

本文件规定了术语和定义、基本要求、技术要求、标签标识。本文件适用于粮食加工品、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、淀粉及淀粉制品、糕点等，不适用于特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉和保健食品。

起草人：
张文众、文育锋、孙拿拿、朱作艺、金岳龙、宋建根、王俊、洪新宇、吕中明、滕晶晶、吴建美、朱冰、李青青、徐虹、李炳辉、王安世、石玮、代佳佳、肖源、张庭靖、刘飞、车慧、罗文杰、胡名媛、CHRISTIAN NOBLE BINEY、王倩、程实、陈登波、陈文韬
起草单位：
皖南医学院、安徽医科大学、国家食品安全风险评估中心、上海市疾病预防控制中心、江苏省疾病预防控制中心、安徽省疾病预防控制中心、内蒙古自治区综合疾病预防控制中心、浙江省疾病预防控制中心、杭州医学院、杭州市疾病预防控制中心、青岛市疾病预防控制中心
归口单位：
杭州市食品营养学会
提出部门：
杭州市食品营养学会
发布部门：
杭州市食品营养学会

【团体标准】 基于动物和/或人体试验的食物血糖生成指数标示规范