【团体标准】大连海鲜预制菜佛跳墙

本网站发布时间： 2026-03-20

T/DYZC 006-2023
现行
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标准简介

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适用范围：

本文件规定了大连海鲜预制菜佛跳墙的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和食用方法等要求。本文件适用于以大连海参、大连鲍鱼、干贝、鱿鱼及其他动物性水产品及制品为主要原料，添加或不添加食用菌及制品、畜禽产品及制品、蛋及蛋制品、调味料等原辅料，经预处理、调制、速冻等工艺形成单一或组合包装的预包装产品。

基本信息

标准号：
T/DYZC 006-2023
标准名称：
大连海鲜预制菜佛跳墙
英文名称：
Dalian prepared seafood-Fo Tiao Qiang
标准状态：
现行
发布日期：
2024-01-18
实施日期：
2024-01-18
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.230
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
19 千字
开本：

其他信息

起草人：
王霞、郭焱、宋洋、刘波、李双双、吕爱东、车鉴、许筱莉、张亚楠、姜雅楠、唐建红
起草单位：
大连浩和食品有限公司、大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司、大连瑞驰食品有限公司、大连爱冬水产食品有限公司、大连市预制菜行业协会
归口单位：
大连市预制菜行业协会
提出部门：
大连市预制菜行业协会
发布部门：
大连市预制菜行业协会

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