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【行业标准】 米皮

本网站 发布时间： 2023-09-20
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适用范围：

本文件规定了米皮的技术要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输的要求。
本文件适用于以大米和/或大米淀粉为原料，以水、植物油(或不添加)、食用盐(或不添加)、碳酸钠(或不添加)为辅料生产的预包装食品米皮。

基本信息

  • 标准号：

    LS/T 3273-2023

  • 标准名称：

    米皮

  • 英文名称：

    Mipi

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2023-03-20

  • 实施日期：

    2023-09-20

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.060

  • 中标分类号：

    X11

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    16 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    张耀武、芦智远、李国树、赵凌、吕岩、魏文军、宋薇、张亚锋、马振刚、雷震、李强、张红玲、高梦娇、苏家永、穆登峰、卢晓蕊、刘锐萍、莫浩越、吴毓炜、耿敬章、郑植元

  • 起草单位：

    西安市产品质量监督检验院、陕西华荣万盛食品有限公司、陕西瑞意食品有限公司、岐山百年美阳民俗食品有限公司、青岛谱尼测试有限公司、汉中市桂源食品有限公司、西安市食品药品检验所、陕西科仪阳光检测技术服务有限公司、西安市质量与标准化研究院、海南省产品质量监督检验所、北京市产品质量监督检验研究院、秦皇岛市质量技术监督检验所、桂林市产品质量检验所、西安华荣魏家餐饮管理有限公司、陕西理工大学

  • 归口单位：

    全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)

  • 提出部门：

    国家粮食和物资储备局

  • 发布部门：

    国家粮食和物资储备局
  • 其它标准
  • 推荐标准

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