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- DB34/T 1926-2013 速冻甜玉米加工技术规范
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适用范围:
本标准规定了速冻甜玉米加工企业基本条件及速冻甜玉米加工的术语和定义、加工技术要求。 本标准适用于以鲜甜玉米穗为原料,经剥皮、挑选、脱粒或切段(分级)、清洗、漂烫、速冻等工 序生产速冻甜玉米粒或速冻甜玉米段(棒)的加工。
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