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【地方标准】 长寿美食菜系烹饪技艺 手撕烤兔

本网站 发布时间： 2025-06-07
  • DB5120/T 32-2025
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

适用于资阳市行政区域内餐饮企业制作手撕烤兔菜品

基本信息

  • 标准号：

    DB5120/T 32-2025

  • 标准名称：

    长寿美食菜系烹饪技艺 手撕烤兔

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2025-05-27

  • 实施日期：

    2025-06-11

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.120.10

  • 中标分类号：

    X22

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    秦照明、陈旗、方舟

  • 起草单位：

    资阳市餐饮协会、资阳市雁江区张妈手撕烤兔店

  • 归口单位：

    资阳市商务局

  • 提出部门：

    资阳市餐饮协会

  • 发布部门：

  • 其它标准
  • 推荐标准

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