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【行业标准】 青梅及青梅制品中有机酸测定方法

本网站 发布时间： 2025-05-13
  • QB/T 8138-2025
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件描述了青梅及青梅制品中柠檬酸、苹果酸、丁二酸、乳酸、新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、咖啡酸、p-香豆酸、梅素和熊果酸的测定方法
本文件适用于青梅以及以青梅类原料所制成的蜜饯、果冻、果酱、糖果、饮料、配制酒、水果罐头和食品工业用浓缩液（汁、浆）中11种有机酸的测定

基本信息

  • 标准号：

    QB/T 8138-2025

  • 标准名称：

    青梅及青梅制品中有机酸测定方法

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

  • 实施日期：

    2025-11-01

  • 出版语种：

标准分类号

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