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【地方标准】 黑色五谷杂粮粉生产加工技术规程

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • DB34/T 3257-2018
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本标准规定了黑色五谷杂粮粉生产加工的基本要求和生产过程的监控要求。 本标准适用于以黑色五谷杂粮为主料，添加辅料制成的系列熟制品的生产加工。

基本信息

  • 标准号：

    DB34/T 3257-2018

  • 标准名称：

    黑色五谷杂粮粉生产加工技术规程

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2018-12-29

  • 实施日期：

    2019-01-29

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.02

  • 中标分类号：

    X11

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    张丽琍、张雪利、刘青山、何传兵、汪明君、邹晴晴

  • 起草单位：

    安徽燕之坊食品有限公司

  • 归口单位：

    安徽省杂粮标准化技术委员会

  • 提出部门：

  • 发布部门：

    安徽省市场监督管理局
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  • 推荐标准

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