【团体标准】国际教育园区共享餐厅运营管理规范第2部分：场所与设备设施

本网站发布时间： 2025-09-19

T/HIFSA 0013.2-2025
现行
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标准简介

适用范围：

本文件规定了国际教育园区共享餐厅有关场所与设备设施的术语和定义、场所与布局、供水设施、排水设施、清洗消毒保洁设施、个人卫生设施、照明设施、通风排烟设施、库房及冷冻（藏）设施、加工制作设备设施、废弃物存放容器与设施、有害生物防制设施等内容。本文件适用于国际教育园区共享餐厅运营企业，其他集中用餐单位共享餐厅的运营管理可参照执行。

基本信息

标准号：
T/HIFSA 0013.2-2025
标准名称：
国际教育园区共享餐厅运营管理规范第2部分：场所与设备设施
英文名称：
Operational management standards for shared cafeterias in international education parks Part 2：Locations and Equipment facilities
标准状态：
现行
发布日期：
2025-07-25
实施日期：
2025-09-01
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.040
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
陈燕、王微、付季双、袁华玲、张龙、张宝周、石懿、陈刚、郭望、黎虹、姜向峰、陈文文、王建坡、赵文阳、何志贵
起草单位：
海南陵水黎安国际教育创新试验区管理局、海南认证审核中心、海南速易检测技术研究院有限公司、海南省食品安全协会、海南省老字号企业协会、海南新美智能科技有限公司、海南恒远餐饮管理有限公司
归口单位：
海南省食品安全协会
提出部门：
海南省食品安全协会
发布部门：
海南省食品安全协会

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