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【行业标准】 大豆食品工业术语

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适用范围：

本标准规定了大豆食品加工中常用的术语与定义。
本标准适用于大豆食品生产、加工、贸易、管理和科研、教学工作。

基本信息

  • 标准号：

    SB/T 10686-2012

  • 标准名称：

    大豆食品工业术语

  • 英文名称：

    Soyfoods industry terminology

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2012-03-15

  • 实施日期：

    2012-06-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.060

  • 中标分类号：

    X60

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    36 页

  • 字数：

    61 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    吴月芳 汪生健 林榆生 戚亚江 彭仁堂 杨大刚 周汉康 田英刚 李妍 董梅

  • 起草单位：

    杭州豆制食品有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会、深圳市福荫食品有限公司、杭州华源豆制品有限公司、九阳股份有限公司、重庆市天润食品开发有限公司、上海汉康豆类食品有限公司、南京雨润食品有限公司

  • 归口单位：

    中华人民共和国商务部

  • 提出部门：

    中华人民共和国商务部

  • 发布部门：

    中华人民共和国商务部
  • 其它标准
  • 推荐标准
  • 国家标准计划

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