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【团体标准】 大别山黑山羊屠宰加工技术规程

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/HGAA 002-2021
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了大别山黑山羊屠宰加工的术语和定义、宰前要求及管理、屠宰技术要求、胴体处理技术规程。本文件适用于大别山黑山羊的宰前管理和屠宰加工。

基本信息

  • 标准号：

    T/HGAA 002-2021

  • 标准名称：

    大别山黑山羊屠宰加工技术规程

  • 英文名称：

    Technical code of practice for Dabieshan black goats slaughtering and processing

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2021-12-20

  • 实施日期：

    2022-01-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.120.10

  • 中标分类号：

    X22

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    刘锦秀、刘晓林、胡文军、朱乃军、陶虎、周亚利、刘健、廖秀风、徐双、余凯、肖柏元、余铭、周楚霞、凌晗源、陈进炜、张星、樊丹、刘文凯

  • 起草单位：

    湖北名羊农业科技发展有限公司、罗田县锦秀林牧专业合作社、黄冈市信息与标准化所、湖北省农业科学院畜牧兽医研究所、湖北省农业农村厅农业生态环境保护站、黄冈市农业科学院

  • 归口单位：

    黄冈市农学会

  • 提出部门：

    黄冈市农学会

  • 发布部门：

    黄冈市农学会
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