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【行业标准】 块菌(松露)鲜品流通规范

本网站 发布时间： 2024-03-13
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适用范围：

本文件规定了块菌（松露)鲜品的基本要求、采收、分级、预冷、入库、出库、包装与标识、流通过程要求。
本文件适用于中华块菌/印度块菌（Tuber indicum)、假喜马拉雅块菌（Tuber pseudohimalayense)和台湾块菌（Tuber formosanum)鲜品的流通。

基本信息

  • 标准号：

    GH/T 1423-2023

  • 标准名称：

    块菌(松露)鲜品流通规范

  • 英文名称：

    Specification of distribution for fresh truffle

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2023-04-25

  • 实施日期：

    2023-10-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.080.20

  • 中标分类号：

    B31

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    16 页

  • 字数：

    22 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    孙达锋、华蓉、陈李华、邰丽梅、董娇、赵春艳、吴伟杰、张琳、刘寅山、甘玲

  • 起草单位：

    中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、江苏安惠生物科技有限公司、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技(集团)有限公司

  • 归口单位：

    中华全国供销合作总社

  • 提出部门：

    中华全国供销合作总社

  • 发布部门：

    中华全国供销合作总社
  • 其它标准
  • 推荐标准

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