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【团体标准】 普洱咖啡师第4部分：咖啡冲煮师技能要求

本网站 发布时间： 2026-04-08
  • T/PCA 009.4-2026
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了咖啡冲煮师的基本要求、基础知识、岗位等级与技能要求、培训、考核及证书发放、考评员要求。本文件适用于咖啡冲煮师技能要求。

基本信息

  • 标准号：

    T/PCA 009.4-2026

  • 标准名称：

    普洱咖啡师第4部分：咖啡冲煮师技能要求

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2026-03-15

  • 实施日期：

    2026-04-15

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.140.20

  • 中标分类号：

    B35

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    曾艳、李新成、吴树春、杨俊、陈保、伍旭东、袁烽皓、金红芳、刘新月、姜东华、桂花、宋禹昕、林珊、许正宏、黄景丽、孙云帆、李茜、李肖萦、杨坤、李卓、岩松、廖世豪、王珏、张芮、罗银高、向奕璇、杨鸿简、陈舰飞

  • 起草单位：

    普洱市人力资源和社会保障局、普洱市检验检测院/国家市场监督管理总局技术创新中心（咖啡质量基础与产业服务）、普洱市职业教育中心、云南农业大学热带作物学院、普洱学院、普洱茶研究院（咖啡研究所）、普洱市茶叶和咖啡产业发展中心、普洱咖啡协会、普洱市公共就业和人才服务中心、昆明冶金职业大学、普洱南亚科技创业园投资发展有限公司/普洱咖啡师人才服务中心、普洱咖创科技有限公司/普洱咖啡师人才创业创新大学、普洱咖啡产业发展有限公司、普洱爱伲庄园咖啡有限公司、普洱小凹子咖啡庄园有限公司、普洱米古咖啡有限公司、普洱杰西尼食品有限公司、普洱漫崖咖啡实业有限公司、昕艺普洱咖啡产业有限公司、云喜（孟连）咖啡有限公司、普洱揽星咖啡贸易有限责任公司、美丽星村有风咖谷、故山野鸭塘河谷咖啡庄园、普洱北归咖啡庄园有限公司、宁洱淳乐咖啡庄园有限公司

  • 归口单位：

    普洱咖啡协会

  • 提出部门：

    普洱咖啡协会

  • 发布部门：

    普洱咖啡协会
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