【行业标准】速冻调制食品

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标准简介

本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。
本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。

起草人：
吴红金祖卫胡五连陈凤祥李品周卞智英江芬儿王怡铭张建林朱红威滕用雄张曰富魏荣明洪凰黄建联周文果巫朝华王英惠增玉褚洁明王玉芬陈松徐宝才杨林伟黄忠民王建永刘振宇
起草单位：
杭州唯新食品有限公司、浙江五丰冷食有限公司、福建海壹食品饮料有限公司、杭州冠华王食品有限公司、苏州市好得睐美食食品有限责任公司、河南众品食业股份有限公司、北京金路易速冻食品有限公司、福建腾新食品股份有限公司、浙江五芳斋实业股份有限公司、福建安井食品股份有限公司、祐康食品(杭州)有限公司、山东惠发食品股份有限公司、靖江双鱼食品有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、南京雨润食品有限公司、郑州三全食品股份有限公司、杭州小来大农业开发集团有限公司、上海市冷冻食品行业协会、中国商业联合会商业标准中心
归口单位：
中华人民共和国商务部
提出部门：
中国商业联合会
发布部门：
中华人民共和国商务部

【行业标准】 速冻调制食品