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【国家标准】 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

本网站 发布时间： 2018-11-01
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适用范围：

本标准规定了用高效液相色谱法(HPLC)测定茶叶中儿茶素类含量，用分光光度法测定茶叶中茶多酚含量的方法。
本标准适用于茶及茶制品中儿茶素类及茶多酚含量的测定。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 8313-2018

  • 标准名称：

    茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

  • 英文名称：

    Determination of total polyphenols and catechins content in tea

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2018-07-13

  • 实施日期：

    2018-11-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.140.10

  • 中标分类号：

    X55

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

    《绿茶和红茶中特征物质的测定　第1部分：福林酚试剂比色法测定茶叶中茶多酚总量》;《绿茶和红茶中特征物质的测定　第2部分:高效液相色谱法测定绿茶中儿茶素》 MOD 修改采用

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    14 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    周卫龙、徐建峰、黄伙水、刘相真、陆小磊、林锻炼、王启灿

  • 起草单位：

    中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心、泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心、福建日春实业有限公司

  • 归口单位：

    全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)

  • 提出部门：

    中华全国供销合作总社

  • 发布部门：

    国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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