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【国家标准】 茶制品　第1部分：固态速溶茶

本网站 发布时间： 2015-11-03
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适用范围：

GB/T 31740的本部分规定了固态速溶茶的产品分类及定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以茶叶或茶鲜叶为原料，经水提（或采用茶鲜叶榨汁）、过滤、浓缩、干燥制成的，可在生产过程中加入食品添加剂、食品加工助剂以及适量食品辅料（如麦芽糊精）的固态速溶绿茶和固态速溶红茶产品。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 31740.1-2015

  • 标准名称：

    茶制品　第1部分：固态速溶茶

  • 英文名称：

    Tea products—Part 1:Instant tea in solid form

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2015-07-03

  • 实施日期：

    2015-11-02

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.140.10

  • 中标分类号：

    X55

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    8 页

  • 字数：

    10 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    张士康、杨秀芳、刘政权、王宪达、孔俊豪、高玉萍、胡振长、梁惠玲、禹超、毛立民、郭洪涛、应敏、刘志明、涂云飞、赵玉香、邹新武、王盈峰、查森俊、孙庆磊、傅秀花

  • 起草单位：

    中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、安徽农业大学、浙江省茶叶集团股份有限公司、杉杉(杭州)茶叶萃取科技有限公司、浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室、浙江茶能科技股份有限公司、浙江茗皇天然食品开发有限公司、福建仙洋洋食品科技有限公司、杭州浙大百川生物食品技术有限公司、瑞安市绿洲生物科技有限公司

  • 归口单位：

    全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)

  • 提出部门：

    中华全国供销合作总社

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
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