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【国家标准】 蜜饯　山楂制品

本网站 发布时间： 2015-06-02
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适用范围：

本标准规定了蜜饯类山楂制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存。
本标准适用于以山楂、白砂糖和/或淀粉糖为主要原料，经煮制、制浆、成型、干燥,或经糖渍、干燥等工艺加工制成的可直接食用的蜜饯山楂制品。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 31318-2014

  • 标准名称：

    蜜饯　山楂制品

  • 英文名称：

    Preserved fruits—Hawthorn products

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2014-12-05

  • 实施日期：

    2015-06-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.080.10

  • 中标分类号：

    X24

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    9 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    赵燕萍 许军 张斌 王树林 董立军 江玉霞 孙玉平 宋永祥 周志民 管俊祥 蔡冬梅 杨婉媛 林培生

  • 起草单位：

    中国焙烤食品糖制品工业协会、潍坊市产品质量监督检验所、河北怡达食品集团有限公司、北京御食园食品股份有限公司、北京红螺食品有限公司、北京康贝尔食品有限责任公司、维之王食品有限公司、天喔(福建)食品有限公司、福建东方食品集团、杭州超达食品有限公司、广东佳宝集团有限公司

  • 归口单位：

    全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)

  • 提出部门：

    全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准
  • 国家标准计划

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