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【国家标准】 食品添加剂　单、双硬脂酸甘油酯

本网站 发布时间： 2024-10-31
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适用范围：

本标准规定了食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于氢化棕榈油或硬脂酸与甘油反应生成的含有单、双硬脂酸甘油酯和少量三硬脂酸甘油酯的产品，在食品工业中作为乳化剂。

读者对象：

食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯的生产企业、销售单位、检验监督部门、科研机构等单位的相关人员。

基本信息

  • 标准号：

    GB 1986-2007

  • 标准名称：

    食品添加剂　单、双硬脂酸甘油酯

  • 英文名称：

    Food additive—Glyceryl mono-and distearate

  • 标准状态：

    废止

  • 发布日期：

    2007-10-29

  • 实施日期：

    2008-06-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.220.20

  • 中标分类号：

    X42

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    14 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    唐建光、靳英、李惠宜、蒋海刚、柴秋儿

  • 起草单位：

    中国食品添加剂生产应用工业协会、杭州油脂化工有限公司、中国食品发酵工业研究院

  • 归口单位：

    全国食品发酵标准化中心

  • 提出部门：

    中国轻工业联合会

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
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