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【行业标准】 植脂奶油

本网站 发布时间: 2017-10-09
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适用范围:

本标准规定了植脂奶油的术语和定义、产品分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存和产品经营要求。
本标准适用于植脂奶油的生产、检验和销售。

基本信息

  • 标准号:

    SB/T 10419-2017

  • 标准名称:

    植脂奶油

  • 英文名称:

    Non-dairy whipping cream
  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2017-01-13
  • 实施日期:

    2017-10-01
  • 出版语种:

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.060
  • 中标分类号:

    X28

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

    12 页
  • 字数:

    14 千字
  • 开本:

    大16 开

其他信息

  • 起草人:

    陈军 黄海瑚 周宇婷 吴智明 曾晓辉 黄利 梁嘉臻 宝黎 宋全厚 张辉 张九魁 康黎娜 蔡纬红 段文锋 高树山 张银桃 彭亚锋 钱志先
  • 起草单位:

    盐城顶益食品有限公司、上海海融食品科技股份有限公司、维益食品(苏州)有限公司、南侨食品(上海)有限公司、广东立高食品有限公司、北京味多美食品有限责任公司、广东广益科技实业有限公司、阿胡斯卡尔斯油脂(上海)有限公司、国家食品质量监督检验中心、中国食品工业协会面包糕饼专业委员会、中国焙烤食品糖制品工业协会、全国工商联烘焙业公会、广州质量监督检测研究院、上海市质量监督检验技术研究院、天津市糕点行业协会
  • 归口单位:

    全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会(SAC/TC 488/SC 1)
  • 提出部门:

    中国商业联合会
  • 发布部门:

    中华人民共和国商务部