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【行业标准】 汤圆用水磨白糯米粉

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适用范围：

本标准规定了汤圆用水磨白糯米粉的术语和定义、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、储存和保质期的要求。
本标准适用于汤圆用商品水磨白糯米粉。

读者对象：

汤圆用水磨白糯米粉生产销售人员、汤圆生产人员、相关监督检验人员等。

基本信息

  • 标准号：

    LS/T 3240-2012

  • 标准名称：

    汤圆用水磨白糯米粉

  • 英文名称：

    White glutinous rice flour by wet milling process for Tang-yuan

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2012-10-25

  • 实施日期：

    2012-12-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.060

  • 中标分类号：

    X11

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    10 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    周兴伍、杨俊生、于衍霞、周显青、陈世勋、李成杰、詹兵、胡亚丽、朱黎兵、刘贞宏、吴祝新

  • 起草单位：

    中国粮油学会米制品分会、河南黄国粮业有限公司、河南工业大学、信阳市质量技术监督局

  • 归口单位：

    全国粮油标准化技术委员会

  • 提出部门：

  • 发布部门：

    国家粮食局
  • 其它标准
  • 推荐标准

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