【国家标准】台式乌龙茶加工技术规范

本网站发布时间： 2021-06-01

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标准简介

本文件规定了台式乌龙茶加工术语和定义、加工场所环境、加工工艺流程、加工技术、质量管理、成品包装、运输和贮存。
本文件适用于台式乌龙茶的加工。

起草人：
孙威江商虎邓冰斌陈右人柯家耀林献堂尹祎张亚丽张宪刘素惠谢东庆李志鸿林云飞官瑞菲林宪腾林育丞杨咏安陈宏安林君盈叶朝宗程军陈丽辉汪健仁
起草单位：
福建农林大学、台湾茶叶学会、龙岩市漳平台湾农民创业园区管理委员会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、鹿谷乡农会、海峡两岸茶业交流协会、漳平市市场监督管理局、漳平市农业农村局、中国绿色食品发展中心、福建漳平台品茶叶有限公司、福建漳平鸿鼎农场开发有限公司、大同茶业股份有限公司、阿里山茶叶合作社、福建省标准化研究院、福建漳平九德茶业有限公司、福建漳平尚顺农场开发有限公司、福州文武雪峰农场有限公司、五指山悦泰园农业科技有限公司、安溪县桃源有机茶场有限公司
归口单位：
福建省市场监督管理局
提出部门：
福建省市场监督管理局
发布部门：
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

【国家标准】 台式乌龙茶加工技术规范