【国家标准】白茶产地判别　近红外光谱法

本网站发布时间： 2025-07-25

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标准简介

本文件界定了应用近红外光谱法进行白茶产地判别的术语和定义，描述了近红外光谱进行白茶产地判别的方法，包括原理、仪器设备、近红外光谱模型的建立与验证、产地判别、模型的更新维护、判别的准确性。
本文件适用于以单一产地、统一品种、同一品类，且判别日期距生产日期不超过三年的白茶散茶产品的产地判别。

起草人：
孙威江、黄艳、张灵枝、邹腾跃、孙欣然、邵静娜、张亚丽、林刚、宁井铭、傅永兴、张芬、陈林海、庄长强、郝连奇、郑志强、林振传、张嘉琳、罗玉琴、商虎、周学秋、付明锋、张茂羽、刘洪刚、张礼雄、余步贵、魏晓惠、叶红、杨丰、周开启
起草单位：
福建农林大学、福建融韵通生态科技有限公司、厦门茶与农业科技研究院有限公司、安徽农业大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、丽水市农林科学研究院、六妙白茶股份有限公司、福建品品香茶业有限公司、北京小罐茶业有限公司、南平市建阳区茶叶发展中心、赛默飞世尔科技(中国)有限公司、福安市茶产业发展中心、福鼎市张让记茶业有限公司、雅安市质量检验检测院(雅安市食品药品检验所)、广西壮族自治区亚热带作物研究所、大荒(福建)茶业有限公司、福建省华羽村茶业有限公司、福建政和瑞茗茶业有限公司、福建隆合茶业有限公司、福建松溪瑞茗茶业有限公司
归口单位：
全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)
提出部门：
中华全国供销合作总社
发布部门：
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

【国家标准】 白茶产地判别 近红外光谱法