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GB/T 25225-2010 动植物油脂 挥发性有机污染物的测定 气相色谱-质谱法 现行 发布日期 :  2010-09-26 实施日期 :  2011-03-01

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GB/T 24892-2010 动植物油脂 在开口毛细管中熔点(滑点)的测定 现行 发布日期 :  2010-06-30 实施日期 :  2011-01-01

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GB/T 24893-2010 动植物油脂 多环芳烃的测定 现行 发布日期 :  2010-06-30 实施日期 :  2011-01-01

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GB/T 24894-2010 动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定 现行 发布日期 :  2010-06-30 实施日期 :  2011-01-01

本标准规定了动植物油脂中甘三酯分子2位脂肪酸(β或内位)组分的测定。
由于胰脂酶的活性,本方法只适用于熔点45 ℃以下的油脂。
本方法不适用于含有下列组分的油脂:
——含有十二或更少碳原子的脂肪酸(如:椰子油、棕榈仁油、黄油); 
——含有二十碳或更多碳原子的高度不饱和脂肪酸(多于四个双键)(如:鱼油和海生动物油);
——含有氧化次基团的脂肪酸。

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GB/T 24304-2009 动植物油脂 茴香胺值的测定 现行 发布日期 :  2009-09-30 实施日期 :  2010-01-01

本标准规定了动植物油脂茴香胺值的测定方法。本标准适用于动植物油脂中醛类(主要指α,β-不饱和醛)含量的测定。

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GB/T 8873-2008e 粮油名词术语 油脂工业 现行 发布日期 :  2008-11-04 实施日期 :  2009-01-20

This standard specifies the terms and definitions of the oils and fats industry,including nouns,terms and definitions of oils and fats preparation,oils and fats processing and technical and economic indicators.
This standard is applicable to the fields of teaching and research,production and processing,management and others related to oils and fats industry.

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GB/T 22500-2008 动植物油脂 紫外吸光度的测定 现行 发布日期 :  2008-11-04 实施日期 :  2009-01-20

本标准规定了动植物油脂紫外吸光度测定的方法。

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GB/T 22501-2008 动植物油脂 橄榄油中蜡含量的测定气相色谱法 现行 发布日期 :  2008-11-04 实施日期 :  2009-01-20

本标准适用于橄榄油中蜡含量的测定。本标准可用于鉴别机榨橄榄油与油橄榄果渣油。

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本标准规定了植物油中反式脂肪酸异构体含量测定的毛细管柱气相色谱法。
本标准采用单毛细管柱气相色谱(GC)法,适用于测定(高温)精炼或氢化植物油脂中产生的反式异构体的含量。
本标准在同一样品同次分析中也可给出其他脂肪酸的报告(例如:全部脂肪酸组成,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的总量)。

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GB/T 22509-2008 动植物油脂 苯并(a)芘的测定 反相高效液相色谱法 被代替 发布日期 :  2008-11-04 实施日期 :  2009-01-20

本标准规定了用反相高效液相色谱法测定动植物油脂中苯并(a)芘的原理、试剂和材料、仪器和设备、扦样方法、试样的制备、操作步骤、测试结果的表示及精密度等内容。
本标准适用于动植物油脂。
本标准方法的最低检出限: 0.1 μg/kg。
本标准的测量范围:0.1 μg/kg~50 μg/kg。

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GB/T 15687-2008 动植物油脂 试样的制备 现行 发布日期 :  2008-11-04 实施日期 :  2009-01-20

本标准规定了从动、植物油脂的实验室样品制备试样的方法和步骤。 本标准适用于除乳化脂肪(如黄油、人造奶油、蛋黄酱)以外的其他油脂产品。

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GB/T 17376-2008 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备 被代替 发布日期 :  2008-11-04 实施日期 :  2009-01-20

本标准规定了脂肪酸甲脂的制备方法。
本标准包括了从动植物油脂、脂肪酸及脂肪酸盐制备脂肪酸甲酯的方法。规定了以下三种甲酯化方法:
a) 三氟化硼法(见第3章);
b) 三甲基氢氧化硫法(见第4章);
c) 酯交换法(见第5章)。
本标准适用于气相色谱、薄层色谱、红外光谱等需要甲酯衍生物的各种分析过程。

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GB/T 17377-2008 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析 被代替 发布日期 :  2008-11-04 实施日期 :  2009-01-20

本标准给出了采用填充柱或毛细管柱气相色谱法,对按GB/T 17376规定方法获得的脂肪酸甲酯混合物组成进行定性、定量测定的一般性指南。 本标准不适用于聚合的脂肪酸。

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GB/T 5528-2008 动植物油脂 水分及挥发物含量测定 被代替 发布日期 :  2008-11-04 实施日期 :  2009-01-20

本标准规定了测定动植物油脂中水分及挥发物含量的两种方法。

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