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【国家标准】 动植物油脂　植物油中反式脂肪酸异构体含量测定　气相色谱法

本网站 发布时间： 2019-06-13
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适用范围：

本标准规定了植物油中反式脂肪酸异构体含量测定的毛细管柱气相色谱法。
本标准采用单毛细管柱气相色谱（GC）法，适用于测定（高温）精炼或氢化植物油脂中产生的反式异构体的含量。
本标准在同一样品同次分析中也可给出其他脂肪酸的报告（例如：全部脂肪酸组成，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的总量）。

读者对象：

植物油产品的生产、加工和销售单位，质量监督检验部门，相关的科学研究机构。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 22507-2008

  • 标准名称：

    动植物油脂　植物油中反式脂肪酸异构体含量测定　气相色谱法

  • 英文名称：

    Animal and vegetable fats and oils—Determination of the content of trans fatty acid isomers of vegetable fats and oils—Gas chromatographic method

  • 标准状态：

    被代替

  • 发布日期：

    2008-11-04

  • 实施日期：

    2009-01-20

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X04

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

    《动植物油脂　植物油中反式脂肪酸异构体含量测定　气相色谱法》（英文版） IDT 等同采用

出版信息

  • 页数：

    24 页

  • 字数：

    35 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    张蕊、薛雅琳、王兴国、宋志华

  • 起草单位：

    国家粮食局科学研究院、江南大学食品学院

  • 归口单位：

    全国粮油标准化技术委员会

  • 提出部门：

    国家粮食局

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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