本标准规定了大米胶稠度测定方法的术语和定义、原理、试剂、仪器和设备、测定步骤、结果表述，以及精密度要求。 本标准适用于糙米和大米胶稠度的测定。

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本标准规定了粮油感官检验时的照明质量、光照度、照明设备的安装和维护。 本标准适用于粮油感官检验时的照明。

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本标准规定了粮食、油料中纯粮率、纯质率检验的术语和定义、仪器和用具、灯光和环境要求、样品制备、操作方法以及结果计算。
本标准适用于粮食、油料中纯粮率、纯质率的测定。

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本标准规定了海绵蛋糕试验方法的原理、材料、仪器和设备、操作步骤、结果与表示。本标准适用于评价小麦或小麦粉以及其他配料对海绵蛋糕烘焙品质的影响。

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GB/T 24534的本部分规定了在袋装或散装情况下，测定谷物与豆类中隐蔽性昆虫感染的取样方法。
本取样方法可作为常规方法，适用于从生产至消费贸易过程中任何粮食储存形式或运输工具的取样。

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GB/T 24534 的本部分规定了测定谷物与豆类中隐蔽性昆虫的属性及数量的基准方法。其目的是计算在谷物与豆类内正常取食、发育的每一种昆虫、每一种虫态的所有个体的数量。

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本标准规定了检验稻谷粒型的术语和定义、手工测量法和图像分析法。本标准适用于商品稻谷的粒型检验。

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本标准规定了大豆粗蛋白质、粗脂肪含量（干基）近红外测试方法的术语和定义、原理、仪器设备、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。
本标准适用于大豆粗蛋白质和粗脂肪含量（干基）的快速测试。
本标准不适用于仲裁检验。

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本标准规定了近红外分析方法测定小麦粉灰分含量的术语和定义、原理、仪器设备、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。
本标准适用于小麦粉中灰分的快速测定。
本标准不适用于仲裁检验。

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本标准规定了近红外分析方法测定小麦粗蛋白质含量（干基）的术语和定义、原理、仪器设备、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。
本标准适用于小麦粗蛋白质含量（干基）的快速测定。
本标准不适用于仲裁检验。

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本标准规定了近红外分析方法快速测定玉米水分含量的术语和定义、原理、仪器设备、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。
本标准适用于玉米水分含量的快速测定。
本标准不适用于仲裁检验。

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本标准规定了近红外分析方法测定玉米粗蛋白质含量（干基）的术语和定义、原理、仪器设备、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。
本标准适用于玉米中粗蛋白质含量（干基）的快速测定。
本标准不适用于仲裁检验。

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本标准规定了近红外分析方法测定玉米淀粉含量（干基）的术语和定义、原理、仪器设备、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及试验报告的要求。
本标准适用于玉米淀粉含量（干基）的快速测定。
本标准不适用于仲裁检验。

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本标准规定了采用分光光度法测定粮食中磷化物残留量的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、扦样、试样制备、操作步骤、结果计算与表述。
本标准适用于粮食中磷化物熏蒸剂残留量的测定。
本标准方法的检出限为001 mg/kg。

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