本文件给出了冰淇淋的产品分类，规定了原辅料、技术要求、检验、判定规则、标签、包装、运输、贮存和销售，描述了相应的检验方法。
本文件适用于可直接食用的预包装冰淇淋制品的生产、检验和销售。
本文件不适用于现制现售的软冰淇淋制品。

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本文件给出了肉脯的产品分类，规定了肉脯的原辅料和投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存，描述了检验方法。
本文件适用于肉脯、肉糜脯的产品生产和检验。

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本文件规定了速冻裹衣鱼的原辅料、加工用水、加工要求、感官要求、理化指标和净含量，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于鱼片、鱼条、鱼块等经挂浆和/或裹糠（粉)、预炸或不预炸、速冻等工艺制成的非即食产品的加工和销售。

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本文件规定了肉与肉制品感官评定的评定场所与设备、评定人员要求，确立了评定程序，界定了术语和定义，描述了评定样品及评定记录管理。
本文件适用于肉与肉制品的感官评定。

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本文件描述了保健食品中番茄红素的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于软胶囊、硬胶囊、片剂、粉剂等剂型形态的保健食品中番茄红素的测定。

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本文件描述了保健食品中绿原酸的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于片剂、硬质糖果、硬胶囊、软胶囊、口服液、饮料等剂型形态的保健食品中的绿原酸的测定。

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本文件描述了保健食品中葛根素的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于软胶囊、硬胶囊、片剂、粉剂、颗粒剂、口服液、酒剂等剂型形态的保健食品中葛根素的测定。

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本文件描述了高效液相色谱法测定保健食品中辅酶Q10的方法。本文件适用于高效液相色谱法测定片剂、硬胶囊、软胶囊、颗粒剂、粉剂、口服液、凝胶糖果等剂型形态的保健食品中的辅酶Q10。

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本文件界定了术语和定义，规定了淀粉制品的技术要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存要求，描述了相应的试验方法，并给出了产品分类。本文件适用于粉条（丝、皮)、凉粉淀粉制品的生产、检验和销售。

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本文件描述了动植物油脂中甘三酯分子2-位脂肪酸（β 或内位）组分的测定方法。
本文件适用于熔点低于50 ℃的含四个至二十二个碳原子的饱和和不饱和脂肪酸的油脂。
本文件不适用于含有下列组分的油脂：
——含有少于四个碳原子的脂肪酸；
——含有多于二十二个碳原子的脂肪酸；
——含有羟基脂肪酸（如：蓖麻油酸）。

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本文件规定了小麦剥皮机的工作原理、型号及基本参数、技术要求、检验规则以及标志、包装、运输和储存要求，并描述了相应的试验方法。
本文件适用于对小麦表面进行清理的轻度去皮机械。

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本文件描述了采用气相色谱-质谱法测定橄榄油中脂肪酸乙酯含量的方法。
本文件适用于橄榄油中脂肪酸乙酯含量的测定。

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本文件规定了包装米饭加工生产线（简称“生产线”）的外观质量、机械电气安全、性能等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输与贮存的内容，给出了便于技术规定的基本配置及工作条件，并界定了相关的术语和定义。
本文件适用于生产常温保质期不少于180天包装米饭的生产线的设计、生产、安装、检验、验收和贸易。

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本文件描述了测定肉与肉制品中游离L(+)谷氨酸含量的分光光度法和光吸收酶标法。本文件适用于肉与肉制品。

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本文件规定了扒谷机的工作原理、型号及基本参数、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和储存要求，描述了相应的试验方法。
本文件适用于连续扒取散粮并转送的机械。

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