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3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1固有杂质源自花椒植物的杂质（包括果穗梗、椒叶、花椒籽和花椒脱落物）。3.2外来杂质源自花椒植物以外的所有物质（杂物和尘土等）。4原理测试样品中不同类型的杂质经分离后，分别精确称重，即可测定各杂质在样品中的含量。5仪器设备5.1仪器设备5.1.1分析天平：感量0.0001g；5.1.2镊子：不锈钢材质；5.1.3剪刀：不锈钢材质。5.1.4振动塞：20目。6实验步骤6.1样品制备按GB/T12729.2的规定进行干花椒、鲜花椒样品取样。6.2样品测试称取干花椒样品200g（精确至±0.001g），置于白瓷盘上，用镊子将固有杂质和外来杂质分别拣出，然后将样品置于分样筛中，筛分至筛中没有杂质后。固有杂质（m1）、外来杂质（含筛下物）（m2）分别进行称重。称取鲜花椒样品1000g（精确至±0.001g），置于白瓷盘上用剪刀、镊子将固有杂质和外来杂质分别拣出。固有杂质（m1）、外来杂质（含筛下物）（m2）分别进行称重。7结果计算与表述计算公式见式（1）、式（2）。8精密度在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的5%。
T/GAIA 007.2-2021
油脂中外源杂质的测定 第二部分：易挥发外源杂质的测定 顶空固相微萃取/气相色谱-质谱法
现行
发布日期 :
2021-03-29
实施日期 :
2021-04-01
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