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【行业标准】 姜

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适用范围:

本文件规定了鲜食姜的质量要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮藏等。
本文件适用于鲜食姜。

基本信息

  • 标准号:

    GH/T 1172-2021

  • 标准名称:

  • 英文名称:

    Ginger
  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2021-03-11
  • 实施日期:

    2021-05-01
  • 出版语种:

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.220.10
  • 中标分类号:

    B36

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

    12 页
  • 字数:

    16 千字
  • 开本:

    大16 开

其他信息

  • 起草人:

    黄晓德、张锋伦、张合心、王英俊、陈涛、曹玉发、单春生、唐新民、刘石、赵伯涛、嵇春波、王松均、王燕、陈斌、钱骅、徐丽、高合意、曾飒、吕高奇、张卫明、苏媛媛、王晓东、史东海
  • 起草单位:

    中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、江苏中谱检测有限公司、宿迁市产品质量监督检验所、江苏佳信检测技术有限公司、广州栋方生物科技股份有限公司、南京元测万利生物科技产业研究院有限公司、元测检测技术(江苏)股份有限公司、谱尼测试集团深圳有限公司、丹东市农业农村发展服务中心、江苏敖广日化集团股份有限公司
  • 归口单位:

    全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC 408)
  • 提出部门:

    中华全国供销合作总社
  • 发布部门:

    中华全国供销合作总社
  • 其它标准
ICS67.220.10 CCSB36 中华人民共和国供销合作行业标准 GH/T1172—2021 代替GH/T1172—2017 姜 Ginger 2021-03-11发布 2021-05-01实施 中华全国供销合作总社 发 布 前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替GH/T1172—2017《姜》,与GH/T1172—2017相比,除结构调整和编辑性改动外,主 要技术变化如下: a) 更改了“规范性引用文件”,增加了引导语,根据正文内容更新了规范性引用文件(见第2章, 2017年版的第2章); b) 更改了“术语和定义”,增加了术语的英文对应词,增加了术语“大姜”“小姜”,更改了术语“相似 品质特征”的定义,删除了术语“气味正常”(见第3章,2017年版的第3章); c) 更改了“等级规格”,更改了“重量”指标分级要求(见4.1,2017年版的4.1); d) 删除了卫生指标检验(见2017年版的5.5); e) 增加了“污染物限量”(见4.2); f) 增加了“农药最大残留限量”(见4.3); g) 更改了“检验规则”(见第6章,2017年版的第6章); h) 更改了“标志、包装、运输、贮藏”(见第7章,2017年版的第7章)。 本文件由中华全国供销合作总社提出。 本文件由全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC408)归口。 本文件起草单位:中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、江苏中谱检测有限公司、 宿迁市产品质量监督检验所、江苏佳信检测技术有限公司、广州栋方生物科技股份有限公司、南京元测 万利生物科技产业研究院有限公司、元测检测技术(江苏)股份有限公司、谱尼测试集团深圳有限公司、 丹东市农业农村发展服务中心、江苏敖广日化集团股份有限公司。 本文件主要起草人:黄晓德、张锋伦、张合心、王英俊、陈涛、曹玉发、单春生、唐新民、刘石、赵伯涛、 嵇春波、王松均、王燕、陈斌、钱骅、徐丽、高合意、曾飒、吕高奇、张卫明、苏媛媛、王晓东、史东海。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为: ———1993年首次发布为SB/T10160—1993,2017年归口由商务部调整为中华全国供销合作总社, 文件编号调整为GH/T1172—2017; ———本次为第一次修订。 Ⅰ GH/T1172—2021