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【国家标准】 食品安全国家标准 食品添加剂 1-辛烯-3-醇

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标准简介标准简介

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适用范围:

本标准适用于由丙烯醛和1-溴戊烷为原料制得的食品添加剂1-辛烯-3-醇。

基本信息

  • 标准号:

    GB 29976-2013

  • 标准名称:

    食品安全国家标准 食品添加剂 1-辛烯-3-醇

  • 英文名称:

  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2013-11-29
  • 实施日期:

    2014-06-01
  • 出版语种:

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号:

  • 中标分类号:

    X09

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

    8 页
  • 字数:

    8 千字
  • 开本:

    大16 开

其他信息

  • 起草人:

  • 起草单位:

  • 归口单位:

  • 提出部门:

  • 发布部门:

    中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 其它标准
中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB29976—2013 食品安全国家标准 食品添加剂 1-辛烯-3-醇 2013-11-29发布 2014-06-01实施 中 华 人 民 共 和 国 国家卫生和计划生育委员会 发 布 食品安全国家标准 食品添加剂 1-辛烯-3-醇 1 范围 本标准适用于由丙烯醛和1-溴戊烷为原料制得的食品添加剂1-辛烯-3-醇。 2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1 化学名称 1-辛烯-3-醇。 2.2 分子式 C8H16O 2.3 结构式 2.4 相对分子质量 128.21(按2007年国际相对原子质量)。 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表1的规定。 表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 无色至浅黄色 状态 油状液体 将试样置于比色管内,用目测法观察 香气 蘑菇香、药草香 GB/T14454.2 3.2 理化指标 理化指标应符合表2的规定。 1 GB29976—2013