【国家标准】食品安全国家标准　食品营养强化剂　酵母β-葡聚糖

本网站发布时间： 2026-03-02

GB 1903.80-2025
现行
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标准简介

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适用范围：

本标准适用于以酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）为原料，经过细胞破壁提取，酸、碱处理，分离纯化，干燥等工序加工后得到的β-1,3/β-1,6-葡聚糖为主要成分的食品营养强化剂酵母β-葡聚糖。
注： Saccharomyces cerevisiae的种名译为“酿酒酵母”，卫生部公告 2012 年第 6 号中“以面包酵母（Saccharomyces cerevisiae）为原料”所定义的“面包酵母”为该酵母的英译俗名。

基本信息

标准号：
GB 1903.80-2025
标准名称：
食品安全国家标准　食品营养强化剂　酵母β-葡聚糖
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2025-09-02
实施日期：
2026-03-02
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
中标分类号：
X09

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
16 页
字数：
19 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
起草单位：
归口单位：
提出部门：
发布部门：
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局

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