【国家标准】食品卫生微生物学检验　金黄色葡萄球菌计数

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标准简介

本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌的计数方法。
本标准适用于食品和食物中毒样品中金黄色葡萄球菌的计数。其中第一法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品；第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较低而杂菌含量较高的食品；第三法适用于肉及其制品、奶制品等。

食品生产企业、检疫监督部门、科研机构等相关人员。

标准号：
GB/T 4789.37-2008
标准名称：
食品卫生微生物学检验　金黄色葡萄球菌计数
英文名称：
Microbiological examination of food hygiene—Enumeration of Staphylococcus aureus
标准状态：
废止
发布日期：
2008-11-21
实施日期：
2009-03-01
出版语种：
中文简体

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：
《食品中金黄色葡萄球菌表面平板分离和计数法》;《食品和动物饲料中血浆凝固酶阳性葡萄球菌计数方法》;《食品中金黄色葡萄球菌分离和计数法　MPN法》;《加工食品中金黄色葡萄球菌计数　Petrifilm测试片法》(2003年);《乳制品中金黄色葡萄球菌计数　Petrifilm测试片法》(2003年);《肉、水产品和禽中金黄色葡萄球菌计数　Petrifilm测试片法》(2003年) MOD 修改采用

【国家标准】 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌计数