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【国家标准】 肉类加工厂卫生规范

本网站 发布时间： 2018-03-13
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适用范围：

暂无

基本信息

  • 标准号：

    GB 12694-1990

  • 标准名称：

    肉类加工厂卫生规范

  • 英文名称：

    Hygienic specifications of meat packing plant

  • 标准状态：

    被代替

  • 发布日期：

    1991-03-18

  • 实施日期：

    1991-10-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    C53

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    14 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    高井祥、郝永昌

  • 起草单位：

    北京市肉类联合加工厂、北京市熟肉制品加工厂、上海市食品卫生监督检验所、宁夏回族自治区食品卫生监督检验所

  • 归口单位：

  • 提出部门：

    全国食品工业标准化技术委员会

  • 发布部门：

    中华人民共和国卫生部
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