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【国家标准】 植物源产品中辣椒素类物质的测定 液相色谱-质谱/质谱法

本网站 发布时间: 2022-03-01
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适用范围:

本文件规定了植物源产品中辣椒素类物质含量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。
本文件适用于辣椒及其制品中N-壬酸香草酰胺、辣椒素和二氢辣椒素含量的测定。

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 40348-2021

  • 标准名称:

    植物源产品中辣椒素类物质的测定 液相色谱-质谱/质谱法

  • 英文名称:

    Determination of capsaicinoid in plant derived products—Liquid chromatography-tandem mass spectrometry
  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2021-08-20
  • 实施日期:

    2022-03-01
  • 出版语种:

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号:

    07.080
  • 中标分类号:

    A40

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

    12 页
  • 字数:

    20 千字
  • 开本:

    大16 开

其他信息

  • 起草人:

    冯德建 吴微 李怀平 李延芳 叶子弘 蓝雄 田伟 孟娇然 孙羽婕 刘琦 叶善蓉 周李华 黎燕玲 段嫚雷 张雅芬 马丽侠 刘海龙 夏文强 朱雨田 张剑 高志莹 钱滢文
  • 起草单位:

    中国测试技术研究院生物研究所、四川大学、甘肃中商食品质量检验检测有限公司、深圳市计量质量检测研究院、上海市计量测试技术研究院、中国计量大学、四川赛纳斯分析检测有限公司、甘肃省商业科技研究所有限公司
  • 归口单位:

    全国生化检测标准化技术委员会(SAC/TC 387)
  • 提出部门:

    全国生化检测标准化技术委员会(SAC/TC 387)
  • 发布部门:

    国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
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