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【国家标准】 白酒工业术语

本网站 发布时间： 2022-06-01
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适用范围：

本标准规定了白酒工业的基本术语和定义。　　
本标准适用于白酒行业的生产、科研、教学及其他有关领域。

读者对象：

白酒行业的生产、加工单位，质量监督检验部门，科研、教学及其他相关领域。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 15109-2008

  • 标准名称：

    白酒工业术语

  • 英文名称：

    Terminology of Chinese spirits industry

  • 标准状态：

    被代替

  • 发布日期：

    2008-10-19

  • 实施日期：

    2009-06-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.160.10

  • 中标分类号：

    X61

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    24 页

  • 字数：

    36 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    郭新光、钟杰、沈才洪、艾金忠、赖登燡、刘念、张蔚、康永璞、张宿义、孟辉、范威

  • 起草单位：

    中国食品发酵工业研究院、国家酒类及加工食品质量监督检验中心、泸州老窖集团有限责任公司、北京红星股份有限公司、四川水井坊股份有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院

  • 归口单位：

    全国酿酒标准化技术委员会

  • 提出部门：

    全国食品工业标准化技术委员会

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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