【团体标准】预制菜豉油鸡

本网站发布时间： 2025-05-22

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标准简介

本文件规定了预制菜豉油鸡的技术要求，给出了对应的检验方法，并对检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、产品追溯、管理体系规定了要求。本文件适用于速冻预包装预制菜豉油鸡的生产和销售。

起草人：
刘蔼滢、苏妙贞、梁卿、廖晓珊、雷毅、陈妙兰、邱英莲、冯军、赵利平、姜俊旗、王晓明、方嘉沁、李春亮、何丽梅、苏新国、黄海青
起草单位：
广东省食品检验所、香港品质保证局、佛山市新雨润食品有限公司、澳门食物及环境健康学会、江门市食品检验所、茂名市食品药品检验所、广州市农产品质量安全监督所、广州酒家集团股份有限公司、广东天农生态食品有限公司、广东温氏佳味食品有限公司、广州酒家集团利口福食品有限公司、广东兴昶未来食品科技有限公司、广东省食品安全学会、广州盒马鲜生网络科技有限公司、广东省粤港澳大湾区标准促进会
归口单位：
广东省粤港澳大湾区标准促进会
提出部门：
广东省粤港澳大湾区标准促进会
发布部门：
广东省粤港澳大湾区标准促进会

【团体标准】 预制菜豉油鸡