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【国家标准】 酶制剂质量要求　第3部分：淀粉酶制剂

本网站 发布时间： 2026-01-12
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适用范围：

本文件给出了α-淀粉酶制剂和β-淀粉酶制剂的产品分类，规定了淀粉酶制剂的要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存，并描述了相应的试验方法。
本文件适用于α-淀粉酶制剂和β-淀粉酶制剂的生产、检验和销售。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 23527.3-2025

  • 标准名称：

    酶制剂质量要求　第3部分：淀粉酶制剂

  • 英文名称：

    Quality requirements for enzyme preparations—Part 3:Amylase preparations

  • 标准状态：

    即将实施

  • 发布日期：

    2025-12-02

  • 实施日期：

    2027-01-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.220.20

  • 中标分类号：

    X60

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    32 页

  • 字数：

    46 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    陈楠楠、李玉强、王兴吉、张峻炎、王晋、詹志春、裴静、王友谊、俞峰、沈涛、黄石桥、高铁成、平磊、黄志明、迟永楠、刘汉灵、罗建杰、杜建华、李培功、苏志卫、李国栋、刘高峰、王婕、张法玲、刘明、王金凤、王洁、徐丽、袁琳、刘校函、谢合群、易鸣、童远洋、喻晨、王校冬、李晓毅、王红霞、田天娥

  • 起草单位：

    青岛蔚蓝生物集团有限公司、山东隆科特酶制剂有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、诺维信(中国)投资有限公司、武汉新华扬生物股份有限公司、中国生物发酵产业协会、英联酶制剂贸易(上海)有限公司、天野酶制剂(江苏)有限公司上海分公司、白银赛诺生物科技有限公司、沧州夏盛酶生物技术有限公司、湖南鸿鹰生物科技有限公司、广州焙乐道食品有限公司、安琪酶制剂(宜昌)有限公司、浙江养生堂天然药物研究所有限公司、云南天保桦生物资源开发有限公司、南宁庞博生物工程有限公司、内蒙古科为博生物科技有限公司、帝斯曼(中国)有限公司北京分公司、保龄宝生物股份有限公司、青岛益和兴食品有限公司、青岛耀栋食品股份有限公司、中山市南方新元食品生物工程有限公司、中国海洋大学

  • 归口单位：

    全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)

  • 提出部门：

    全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)

  • 发布部门：

    国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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