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【国家标准】 α-淀粉酶制剂

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适用范围：

本标准规定了α-淀粉酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以淀粉质(或糖质)为原料，经发酵、提纯制得的α-淀粉酶制剂产品的生产、检验和销售。主要用于食品工业、纺织工业等。其他来源的α-淀粉酶制剂可参照相关类别使用，用作饲料添加剂的α-淀粉酶制剂可参照A类产品执行。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 24401-2009

  • 标准名称：

    α-淀粉酶制剂

  • 英文名称：

    Alpha-amylase preparation

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2009-09-30

  • 实施日期：

    2010-03-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    07.100.30

  • 中标分类号：

    X60

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    24 页

  • 字数：

    35 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    张蔚 吴炳炎 郭庆文 张晶雪 顾建龙 余波 郭新光 胡洪清 杨西江 曹振宇 陆志冲 魏坤

  • 起草单位：

    中国食品发酵工业研究院、无锡赛德生物工程有限公司、山东隆大生物工程有限公司、诺维信(中国)生物技术有限公司、江阴市百圣龙生物工程有限公司、邢台新欣翔宇生物工程有限责任公司

  • 归口单位：

    全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会

  • 提出部门：

    全国食品工业标准化技术委员会

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准
  • 国家标准计划

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