【地方标准】方格星虫干制技术规程

本网站发布时间： 2025-03-29

DB4408/T 49-2024
现行
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标准简介

适用范围：

本文件确立了方格星虫(Sipunculus nudus)的干制程序，规定了原料验收、暂存、挑拣、清洗、浸泡排沙、翻沙与去内脏、二次清洗、漂烫、摆放、吹气塑形、干燥、分选、包装、标识、储存等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了原料记录、过程记录和文件管理等追溯方法本文件适用于以活方格星虫(Sipunculus nudus)为原料进行的干制过程操作

基本信息

标准号：
DB4408/T 49-2024
标准名称：
方格星虫干制技术规程
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2024-11-07
实施日期：
2025-01-07
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.120.30
中标分类号：
X20

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
高平、陈炫、罗史南、陈振华、廖佳佳、陈日檬、章建设、王润东、邓旗、吴科峰、刘文侠、付光中、陈宏、吕刚、陈苗、邓楚津、林景兰、赖明威、杨珍燕、王秀桥、陈关胜、刘诗颖
起草单位：
湛江市食品药品检验所、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所、湛江市碧海湾水产科技有限公司、国家海产品质量检验检测中心(湛江)、广东海洋大学、岭南师范学院、广东湛江海洋医药研究院、湛江市水产学会
归口单位：
湛江市海洋与渔业局
提出部门：
湛江市食品药品检验所
发布部门：

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