【国家标准】烈性酒质量要求　第2部分：白兰地

本网站发布时间： 2024-01-29

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标准简介

本文件规定了白兰地的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存，给出了产品分类，描述了试验方法。本文件适用于白兰地的生产、检验与销售。

起草人：
张葆春周洪江郭新光孟镇何元于立娜庄俊钰孙文佳杨贻功杨华峰胡雯钦申春华栗甲刘树生战吉宬周海燕李泽福刘春生董建方刘华丽王凤仙兰伟毛健刘伟赵智慧张鑫李进成铖张志远谈明东吕佳恒杨帅张源
起草单位：
烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、香港洋酒生产商联合有限公司北京代表处、烟台可雅白兰地酒庄有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)、烟台海市葡萄酒有限公司、新疆乡都酒业有限公司、甘肃紫轩酒业有限公司、承德嘉沃酒业有限公司、中国农业大学、四川省食品检验研究院、中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司、青岛华东葡萄酿酒有限公司、宁夏红枸杞产业有限公司、山西彤康食品有限公司、阜阳师范大学、新疆中信国安葡萄酒业有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、江南大学
归口单位：
全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471)
提出部门：
中国轻工业联合会
发布部门：
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

【国家标准】 烈性酒质量要求 第2部分：白兰地