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【团体标准】 贵州特色食品花溪牛肉粉第4部分：煳辣椒

本网站 发布时间： 2025-06-28
  • T/TSSP 56.4-2025
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了煳辣椒的术语和定义、要求及检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存等。本文件适用于以辣椒干为原料，经炒制干燥后，粉碎而成的可即食的煳辣椒。

基本信息

  • 标准号：

    T/TSSP 56.4-2025

  • 标准名称：

    贵州特色食品花溪牛肉粉第4部分：煳辣椒

  • 英文名称：

    Guizhou ecological specialty foods—Huaxi niurou fenraw materials - Part4: Burned pepper

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2025-04-28

  • 实施日期：

    2025-05-10

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.220.10

  • 中标分类号：

    X26

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    王雪雅、汪德慧、王成财、李文馨、郑兴会、宋伟、张世涛、罗沙、周文德、王辉、陈朝军、罗文上、王梅、尹立昊、罗婧文、王瑜、李立郎、邓茹月、陈旭、张想、张洁、张峥嵘、张朝举、陈晓宇、王智旺、柳益、郭素娟

  • 起草单位：

    贵州美之选食品有限公司、贵州省辣椒研究所、贵州省天然产物研究中心、贵州省生物技术研究所、贵州花溪牛肉粉产业发展经营集团有限公司、贵州省水稻研究所、贵州食品工程职业学院、贵州医科大学、贵州省特色食品产业促进会

  • 归口单位：

    贵州省特色食品产业促进会

  • 提出部门：

    贵州省特色食品产业促进会

  • 发布部门：

    贵州省特色食品产业促进会
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