【国家标准】食品安全国家标准　食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

本网站发布时间： 2026-03-02

GB 5009.33-2025
现行
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标准简介

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适用范围：

本标准规定了食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法。
本标准第一法适用于食品（乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方、氨基酸配方及氨基酸代谢障碍配方的特殊医学用途配方食品除外）中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。
本标准第二法和第三法适用于食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。
本标准第四法适用于新鲜蔬菜、水果中硝酸盐的测定。

基本信息

标准号：
GB 5009.33-2025
标准名称：
食品安全国家标准　食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2025-09-02
实施日期：
2026-03-02
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
中标分类号：
X09

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
24 页
字数：
35 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
起草单位：
归口单位：
提出部门：
发布部门：
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局

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