【国家标准】食品安全国家标准　食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

本网站发布时间： 2024-03-06

GB 5009.8-2023
现行
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标准简介

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适用范围：

本标准规定了食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定方法。第一法高效液相色谱法，适用于粮食及粮食制品、乳及乳制品、果蔬及果蔬制品、甜味料、糖果、饮料和婴幼儿食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定。第二法离子色谱法，适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定。第三法酸水解莱因埃农氏法，适用于食品中蔗糖的测定。第四法莱因埃农氏法，适用于婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定。第一法〓高效液相色谱法

基本信息

标准号：
GB 5009.8-2023
标准名称：
食品安全国家标准　食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2023-09-06
实施日期：
2024-03-06
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
中标分类号：
X09

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
24 页
字数：
40 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
起草单位：
归口单位：
提出部门：
发布部门：
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局

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