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GB/T 26407-2011 初级农产品安全区域化管理体系 要求 现行 发布日期 :  2011-05-12 实施日期 :  2011-09-01

本标准规定了在区域化管理中对初级农产品安全的要求。
本标准适用于建立、实施、保持并持续改进初级农产品安全区域化管理体系。

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GB/T 25009-2010 蛋制品生产管理规范 现行 发布日期 :  2010-09-02 实施日期 :  2010-12-01

本标准规定了蛋制品加工的总则、文件要求、原辅料要求、厂房与设施、生产设备、人员的要求及管理、卫生管理、生产过程管理、质量管理和标识等的要求。
本标准适用于蛋制品加工企业生产过程的质量管理。

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GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求 现行 发布日期 :  2009-05-27 实施日期 :  2009-10-01

本标准规定了糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生产企业的工厂设计、厂房与设施、机械设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、记录管理、标识等要求。
本标准适用于糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生产企业生产过程的安全控制。

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GB/Z 23785-2009 微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用指南 现行 发布日期 :  2009-05-18 实施日期 :  2009-09-01

本指导性技术文件提供了食品安全风险管理的一般框架,为微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用提供指导方法。
本指导性技术文件适用于食品安全风险管理过程。

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GB/T 18770-2008 食盐批发企业管理质量等级划分及技术要求 被代替 发布日期 :  2008-12-28 实施日期 :  2009-06-01

本标准规定了食盐批发企业管理质量等级划分原则、技术要求、评定及管理办法。
本标准适用于直接从事食盐批发经营业务的企业(单位)。
本标准不适用于各盐产区的运销站、转运站和食盐转批发或代批发企业。

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GB/T 22003-2008 食品安全管理体系 审核与认证机构要求 被代替 发布日期 :  2008-12-28 实施日期 :  2009-06-01

本标准——规定了对依据GB/T 22000—2006(或其他特定食品安全管理体系)要求建立的食品安全管理体系实施审核和认证的规则;
——向顾客提供关于其供方获得认证的方式的必要信息和信任。

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GB/T 27306-2008 食品安全管理体系 餐饮业要求 现行 发布日期 :  2008-10-22 实施日期 :  2009-05-01

本标准规定了餐饮业建立和实施食品安全管理体系的特定要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。
本标准配合GB/T 22000以适用于餐饮业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也适用于对餐饮食品提供者食品安全管理体系的外部评价和认证。
本标准用于认证目的时,应与GB/T 22000一起使用。GB/T 22000与本标准之间的对应关系参见附录A。

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GB/T 27307-2008 食品安全管理体系 速冻果蔬生产企业要求 现行 发布日期 :  2008-10-22 实施日期 :  2009-05-01

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GB/T 27304-2008 食品安全管理体系 水产品加工企业要求 现行 发布日期 :  2008-10-22 实施日期 :  2009-01-01

本标准规定了水产品加工企业建立和实施食品安全管理体系的特定要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验以及产品追溯和撤回。 本标准配合GB/T 22000以适用于水产品加工企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 本标准用于认证目的时,应与GB/T 22000一起使用。GB/T 22000与本标准的对应关系见附录A。

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GB/T 27303-2008 食品安全管理体系 罐头食品生产企业要求 现行 发布日期 :  2008-09-10 实施日期 :  2009-01-04

本标准规定了罐头食品生产企业建立和实施食品安全管理体系的特定要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。 本标准配合GB/T 22000以适用于罐头食品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也可用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 本标准用于认证目的时,应与GB/T 22000一起使用。GB/T 22000与本标准之间的对应关系参见附录A。

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GB/T 27305-2008 食品安全管理体系 果汁和蔬菜汁类生产企业要求 现行 发布日期 :  2008-09-10 实施日期 :  2009-01-04

本标准规定了经加工制成的果汁和蔬菜汁类生产企业食品安全管理体系的特定要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。 本标准配合GB/T 22000以适用于果汁和蔬菜汁类生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也适用于对此类生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 本标准用于认证目的时,应与GB/T 22000一起使用。GB/T 22000与本标准之间的对应关系参见附录A。

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GB/T 27301-2008 食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求 现行 发布日期 :  2008-08-28 实施日期 :  2008-12-01

本标准规定了肉及肉制品生产企业食品安全管理体系的特定要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。 本标准配合GB/T 22000以适用于肉及肉制品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也可用于对此类生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 本标准用于认证目的时,应与GB/T 22000一起使用。GB/T 22000与本标准之间的对应关系参见附录A。

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GB/T 27302-2008 食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要求 现行 发布日期 :  2008-08-28 实施日期 :  2008-12-01

本标准规定了速冻方便食品生产企业建立和实施食品安全管理体系的特定要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。 本标准配合GB/T 22000以适用于速冻方便食品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也可用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 本标准用于认证目的时,应与GB/T 22000一起使用。GB/T 22000与本标准之间的对应关系参见附录A。

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GB/T 22004-2007 食品安全管理体系 GB/T 22000-2006的应用指南 现行 发布日期 :  2007-10-29 实施日期 :  2008-06-01

本标准提供了应用GB/T 22000-2006的通用指南。
注: 只有GB/T 22000-2006列出的条款,才有相应的应用指南。

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GB/T 22000-2006 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求 现行 发布日期 :  2006-03-01 实施日期 :  2006-07-01

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