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GB/T 37511-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 混合试验仪法 现行 发布日期 :  2019-05-10 实施日期 :  2019-12-01

本标准规定了利用混合试验仪测试小麦粉面团流变学特性的术语和定义、原理、仪器与器具、试剂、扦样、操作过程、结果表述、精密度和结果报告。本标准适用于小麦粉的面团流变学特性测试。

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GB/T 14614-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法 现行 发布日期 :  2019-05-10 实施日期 :  2019-12-01

本标准规定了小麦粉面团流变学特性测试粉质仪法的术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、测定步骤、结果表示、精密度和试验报告。本标准适用于评价由小麦(Triticum aestivum L.)加工成的小麦粉的品质及其他添加物对小麦粉的影响。

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GB/T 14615-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法 现行 发布日期 :  2019-05-10 实施日期 :  2019-12-01

本标准规定了小麦粉面团流变学特性测试拉伸仪法的术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、测定步骤、结果表示、精密度和试验报告。本标准适用于评价由小麦(Triticum aestivum L.)加工成的小麦粉的品质及其他添加物对小麦粉的影响。

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GB/T 26631-2011 粮油名词术语 理化特性和质量 现行 发布日期 :  2011-06-16 实施日期 :  2011-11-01

本标准规定了原粮、油料及其加工产品理化特性和质量的名词术语和定义。
本标准适用于粮油生产、流通、管理、科研和教学等相关工作领域。

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GB/T 24852-2010 大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法 现行 发布日期 :  2010-06-30 实施日期 :  2011-01-01

本标准规定了米粉糊化特性的快速粘度分析仪测定的术语和定义、原理、仪器和试剂、扦样、试样制备、操作步骤和结果表示等。
本标准适用于大米及米粉的糊化特性测定。

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GB/T 24853-2010 小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定 快速粘度仪法 现行 发布日期 :  2010-06-30 实施日期 :  2011-01-01

本标准规定了小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性的快速粘度分析仪测定的术语和定义、原理、仪器和试剂、扦样、试样制备、操作步骤和结果表述等。
本标准适用于小麦、黑麦及其粉类和淀粉的糊化特性测定。

定价: 29元 / 折扣价: 25 加购物车

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GB/T 14615-2006 小麦粉 面团的物理特性 流变学特性的测定 拉伸仪法 被代替 发布日期 :  2006-05-18 实施日期 :  2006-09-01

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