【国家标准】粮油检验　小麦沉淀指数测定　Zeleny法

本网站发布时间： 2026-02-12

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标准简介

本文件描述了采用Zeleny法测定小麦沉淀指数的方法。
本文件适用于普通小麦(Triticum aestivum L.)沉淀指数的测定。

标准号：
GB/T 21119-2026
标准名称：
粮油检验　小麦沉淀指数测定　Zeleny法
英文名称：
Inspection of grain and oils—Determination of the sedimentation index of wheat—Zeleny test
标准状态：
即将实施
发布日期：
2026-01-28
实施日期：
2026-08-01
出版语种：
中文简体

起草人：
吴海彬、孙辉、常柳、洪宇、段晓亮、任凌云、许诺、任俊霞、胡学旭、曹颖妮、刘新保、王军、戴常军、李琦、王亚萍、杨琳琳、李秀娟、周桂英、廖若宇、王翠玲
起草单位：
国家粮食和物资储备局科学研究院、山东省粮油检测中心、北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心)、河北省粮油质量检测和信息服务中心、中国农业科学院作物科学研究所、河南省农业科学院农产品质量安全研究所、宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心、陕西省粮食质量安全中心、黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所、湖北省粮油食品质量监督检测中心
归口单位：
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
提出部门：
国家粮食和物资储备局
发布部门：
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

【国家标准】 粮油检验 小麦沉淀指数测定 Zeleny法