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【国家标准】 预防和降低食品中铅污染的操作规范

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适用范围：

本指导性技术文件规定了预防和降低食品中铅污染的操作规范。
本指导性技术文件适用于饮食供应链上农业生产、饮用水供应、食品配料及加工、食品包装/贮藏材料的生产和使用、食品消费行为中铅污染的预防和降低。

读者对象：

饮食供应链上农业生产、饮用水供应、食品配料及加工、食品包装、贮藏材料的生产和使用企业和单位的相关人员

基本信息

  • 标准号：

    GB/Z 23740-2009

  • 标准名称：

    预防和降低食品中铅污染的操作规范

  • 英文名称：

    Code of practice for the prevention and reduction of lead contamination in foods

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2009-05-13

  • 实施日期：

    2009-09-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X01

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

    《预防和降低食品中铅污染的操作规范》(英文版) MOD 修改采用

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    13 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    李建军、高东微、蒲民、刘中勇、李志勇、邹志飞、张喆、刘津、凌莉、谢力

  • 起草单位：

    国家质量监督检验检疫总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、广东检验检疫局、北京安普生化科技有限公司

  • 归口单位：

    全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC 313)

  • 提出部门：

    全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC 313)

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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