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【国家标准】 肉与肉制品　氯霉素含量的测定

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标准简介标准简介

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适用范围：

本标准规定了畜禽肉中氯霉素的测定方法。
本标准适用于畜禽肉中氯霉素的测定。
本标准检出限：气相色谱质谱法，检出限为0.2 μg/kg；酶联免疫法为0.05 μg/kg。

读者对象：

肉与肉制品的生产、检验、管理人员等。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 9695.32-2009

  • 标准名称：

    肉与肉制品　氯霉素含量的测定

  • 英文名称：

    Meat and meat products—Determination of chloramphenicol content

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2009-04-08

  • 实施日期：

    2009-05-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X04

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    14 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    宋永青、赵榕、梁高道、郭文萍、吴东雷、骆和东、靳晓蕾、刘振宇

  • 起草单位：

    中国肉类食品综合研究中心、中国商业联合会商业标准中心、武汉市疾病预防控制中心、江阴市产品质量监督所、厦门市疾病预防控制中心

  • 归口单位：

    全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

  • 提出部门：

    全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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